Mejorador completo en polvo que aporta fuerza y tolerancia a la masa, mejora el salto de horno y el volumen del pan
- Excelente reforzador de gluten.
- Aporta mayor fuerza y volumen, corteza fina y suave.
- Ayuda a regular los inconvenientes en la calidad de harina de trigo
- Garantiza seguridad y tolerancia durante todo el proceso.
- Excelente miga homogénea y uniforme.
- Actúa en todas las etapas del proceso de panificación.
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