S500 Kimo Long RSPO-SG

S500 Kimo es un mejorante clásico para congelación con alto contenido en gluten para panes especiales. Máximo hasta 6 meses de congelación.

  • Alto contenido de gluten
  • Proporciona un hermoso volumen y una estructura apetitosa.
  • Proporciona frescura prolongada

Ventajas para el cliente

  • Proporciona tranquilidad en procesos de masa cruda
  • Fácil dosificación (producto en polvo)
  • Otorga tolerancia y volumen a la masa
  • Aplicable a todo tipo de panes y bollería
  • Refuerza la masa

Ventajas para el consumidor

  • Mejora la textura del producto final
  • Mejor crujencia

Ver descripción completa

S500 Kimo es un mejorante clásico para congelación con alto contenido en gluten para panes especiales. Máximo hasta 6 meses de congelación.

  • Alto contenido de gluten
  • Proporciona un hermoso volumen y una estructura apetitosa.
  • Proporciona frescura prolongada

Ventajas para el cliente

  • Proporciona tranquilidad en procesos de masa cruda
  • Fácil dosificación (producto en polvo)
  • Otorga tolerancia y volumen a la masa
  • Aplicable a todo tipo de panes y bollería
  • Refuerza la masa

Ventajas para el consumidor

  • Mejora la textura del producto final
  • Mejor crujencia

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