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Cheesecake Salud & Bienestar

Un cheesecake de guinda más saludable

Ingredientes

Método

Base cake
En un bowl mezcla todos los ingredientes durante 4 minutos a velocidad media. Extienda en un marco de 60x40 y hornee 18 min a 180 °C.
Cheesecake guinda
Mezcla ambos ingredientes, luego espárcela sobre el base cake previamente horneado. Hornee a 160°C por 15 minutos.
Topping de guinda
Remoje previamente la gelatina. Derrita y añada a la mermelada Frutería de guinda. Luego, esparcir sobre el Cheesecake previamente enfriado.
Decoración
Coloca el Cheesecake sobre una lámina de acetate rectangular. Aplica la crema montada por los lados y luego presiona el plástico al cheesecake.
Ensamblaje
Desmoldar el cheesecake de cerezas ya horneada, enfriar y cortar de 10x3cm. Finalmente, decorar con crema Passionata montada.

La historia del cheesecake para salud y bienestar

Más de la mitad de los consumidores globales preferirían tener alternativas más saludables de sus golosinas favoritas para asegurarse de no tener que comprometer su comportamiento de consumo. Por eso, queremos inspirarte a agregar más frutas en la elaboración de este cheesecake y a trabajar con ingredientes reducidos en azúcar. De esta manera, puedes ofrecer a tus consumidores un postre indulgente con valores nutricionales mejorados.

Descubre Información nutricional

190.47Kcal
Energía

799.81Kj
Energía

7.85g
Grasas

4.13g
Saturadas

26.44g
Carbohidratos

18.88g
Azúcares

*

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